南城念 2星
共回答了262个问题采纳率:92.7% 评论
可以。
水面筋冷冻,水面筋不能放时间长了,冷冻不能超过一个星期,它的油会变质。
如果水面筋长期保存的制程方法,置于沸水(或蒸汽)中蒸煮软化,使其可产生不同的软硬度,并且可以使水面筋内所含的部分油脂及杂质被排入到水中 后将其捞起后进行脱水程序,之后再予以真空包装,当包装完成后,最后再将其冷冻或冷藏,如此,可以达到大幅缩小体积,并且可以防止细菌滋生,进而能长期保存,以及防止油脂氧化,去除油耗味及杂质.
1小时前
靜候緣來 4星
共回答了445个问题 评论
水面筋不可以冷冻,冷冻后不好吃,口感差。
21小时前
回答问题
面筋泡过油怎么保存
爱的好狼狈
怎样正确使用隐行眼镜
暖暖微光
隐形眼镜怎么戴
我懷抱落寂
绽字开头的成语
喜欢单身
绽开组词四个字
你知我几
绽开开头的四字词三年级
散杯酒
绽的组词有哪些词语
迷失的流星
怎么画古代的士兵简笔画
窩囊廢
怎样才能做出外面超市里卖的那种桃酥
櫻蒊祭
泸溪河咸味桃酥怎么做
一样的青春
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
纯熟反义词近义词
4个月前2个回答
腰围是88公分等于几尺
3年前3个回答
蜡笔画在壁纸上怎么去掉
1个月前2个回答
高职和职高有什么区别
超级人类最低配置
3个月前1个回答
三角梅开花的秘诀
1个月前1个回答
现代诗歌的格式是什么
4个月前1个回答
着的偏旁是什么
1个月前8个回答
游戏八方旅人为什么我接了支线任务但是去找路人时没有打听这个选项