麻椒粉的商用配方

土里土气 1个月前已收到1个回答举报

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知性优雅 1星

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1.买来的麻椒过筛，筛掉小颗粒的杂质。

2.开小火。

3.锅里放入麻椒，不停的翻炒，使其受热均匀。炒2--3分钟后，闻到麻椒的香气。

4.稍微的变一点点的颜色就可以了，勤观察颜色，别炒过火了。

5.晾凉后，倒入料理机里。

6.打磨成粉状，装到密封瓶里保存。

9小时前

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