家常炒猪血的做法

1、主料：猪血块一斤左右、小米辣椒六个。

2、辅料：葱姜蒜适量、盐适量、花椒适量、海鲜酱油适量、炒菜王适量、鸡精适量、味精适量。

3、血块切块装盘。

4、小米辣椒、葱姜蒜，切丁备用。

5、锅加油烧热，放入备用调料加少许花椒翻炒出香味，倒入血块翻炒。

6、加入炒菜王，盐，少于海鲜酱油，翻炒五分钟，加入鸡精味精出锅。

猪血买回来先放水里浸泡一会儿，去除杂质，猪血可以炒，也可以做汤。炒的话先准备一点韭菜。猪血打小块。

锅里放油。姜葱蒜一起炒香。放少许温开水。

烧一会儿，把猪血放进去。煮上一分钟勾芡，起锅。

步骤1，先将猪血切块放入盆中泡水备用，准备泡椒泡姜，姜蒜抹小葱锅里放油六成热下泡椒泡姜豆瓣姜蒜抹，加水烧开放入猪血蒜苗盐鸡精，勾芡出锅撒葱花即可

1.立即提前准备好猪血、柿子椒一个、盐适量、生抽适量、味精适量、姜适量、蒜适量、米酒少量、芝麻油适量、油适量、朝天椒适量

2.随后将猪血清理整洁后切成小块，再将青辣椒洗干净后切成丝，以后将锅烧热后倒入少量油，烧至湿热后放进葱姜末

3.翻炒出香气后倒入猪血，再倒入米酒，将油，大火翻炒五分钟至掉色，倒入青辣椒丝翻炒，以后用盐，味精调料，倒入香油收锅就可以。

1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。

2、炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水。放鸡粉、酱油，加猪血，调好味，略烧一下，用水淀粉勾芡，下剩余葱花炒匀，成入碗中，撒上花椒面即可。

用料

猪血一块 400克

葱花、大蒜、香菜 适量

白菜叶 适量

豆瓣酱 1勺

海天生抽 2勺

盐 适量

家常炒猪血简单易操作的做法步骤

步骤 1

猪血切块，放盆里，用烧开的热水焯一下，焯的过程中准备切葱蒜...

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一头蒜、半颗葱切碎、一棵香菜切段备用

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯水后猪血放电饼铛里煎一下

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎猪血的时候，开始起锅烧油，调到最小火，放入大蒜、大葱、豆瓣酱翻炒。别忘了猪血翻面继续煎一下

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀，炒出香味，猪血正好煎成两面发黑。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎好的猪血块直接放进炒锅中，翻炒均匀后加开水。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚能没过猪血就行，搅拌一下。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放白菜叶子，不要白菜帮

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再翻炒一下，盖上锅盖焖3分钟左右

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感觉白菜叶有些变透明了，再翻两下

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、香菜、盐翻炒均匀即可出锅

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。

1.将猪血切成块

2.将青椒切成片

3.红辣椒切成丝

4.将腌辣椒切成丁

5.坐锅点火， 在锅中放入蒜，再将猪血倒入锅中

6.将青椒等倒入锅中翻炒

7.在锅中洒入盐

8.在锅中倒入少许的料酒

9.翻炒

10.起锅