大哭的鲨鱼 1星
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食材:辣白菜,肥牛卷,内脂豆腐一盒,韩式辣椒酱,韭菜,金针菇 ,洋葱 ,蒜
做法 :
1.锅中喷少油。放入蒜末 洋葱炒香,加小半碗辣白菜,放入肥牛卷翻炒变色
2.加一碗清水,加一勺生抽,一勺韩式辣椒酱,加入金针菇,放入一盒内酯豆腐,煮5分钟,出锅前撒上韭菜段。
18小时前
我馬子超正 3星
共回答了350个问题 评论
用料:白菜两颗,辣椒5克,姜葱蒜各10克
具体制作方法:
1、白菜洗净,从底部切一刀,然后掰开,两颗白菜分成四瓣;
2、把每片白菜叶子都抹上盐,腌两个小时;
3、辣椒先用微火焙干,然后用食品加工机磨成细粉;
4、胡萝卜切丝,姜、葱、蒜切成末,苹果和梨切小丁,韭菜切段;
5、将上述处理好的腌料加辣椒粉、盐、鱼露和少许糖拌匀腌五分钟;
6、杀过水的白菜缩了好多,洗净后控干水份;
7、然后用腌料抹在每一片白菜叶上,尽量都抹到;
8、装入容器中,再将剩余的腌料也都倒入,然后盖上,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个星期后,辣白菜即成。
16小时前
回答问题
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