饺子专用粉能不能包包子

吥夠铛茨 3个月前 已收到2个回答 举报
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心软成患 3星

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饺子粉是完全可以做包子的，饺子粉是面粉的一种，只是因为饺子粉多是精粉、或特一粉,质地比较细腻,做包子是不利于酵母发酵的,做出的包子也不会起的鼓鼓大大的。

8小时前

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情侣名大全 4星

共回答了479个问题 评论

可以

当然可以的,饺子粉属于高精面粉,比较筋道面皮不容易破,而大家包包子用的面粉都是中低筋面粉,如果要选择用饺子粉包包子有三种方式, 第一可以加适量玉米淀粉按照4:1的比例调配就是低精面粉,第二就是把高精面粉放在微

6小时前

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