三寸日光 2星
共回答了211个问题采纳率:96.7% 评论
开胃菜,大多是具有特色风味,数量少,质量高。
汤,分别为罗宋汤(红汤)、白汤(蘑菇汤)和清汤。
副菜,主要是以鱼类、海鲜类的菜肴为主。
主菜,主要是猪肉、羊肉、牛肉等肉类。
配菜,一般为蔬菜沙拉。
甜点,其中包括布丁、冰淇淋、奶酪等。
咖啡,西餐最后一道上的饮品通常是咖啡。
15小时前
波瀾未起 2星
共回答了258个问题 评论
首先是头盘,是一种开胃品,有冷头盘和热头盘之分,鱼子酱,奶油酱,熏桂鱼,味道是甜味酸味,提升食欲,第二道是汤,清汤,蔬菜汤,奶油汤,第三道是副菜,淡水鱼,第四道是主菜,牛排,第五道是蔬菜沙拉,第六道是甜品,布丁,冰淇淋,奶老,水果,第七道是咖啡和茶。
13小时前
可惜了 4星
共回答了498个问题 评论
一次正式的西餐有六或七道菜(六道菜时,热饮和甜点二选一上桌),七道菜时上菜的顺序为:头盘(开胃菜)→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜(沙拉) → 甜点 → 热饮。
11小时前
回答问题
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