盐焗鹌鹑做法

上帝的七女 3年前 已收到2个回答 举报
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 用料：鹌鹑5只、盐3克、花椒10粒、鸡精、半勺香葱、2克、生姜6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺

盐焗鹌鹑的做法步骤：

步骤 1、洗净鹌鹑，用料酒，生抽，耗油，生姜，香葱，盐，鸡精，花椒，腌制半个小时。

步骤 2、鹌鹑腌制好后，起锅烧油，油到7成热放入鹌鹑，油要淹没过鹌鹑。用大火炸，炸至金黄出锅，出锅后鹌鹑冷却后再重新再用油炸30秒，

步骤 3、喜欢的辣的可以起锅之前放点辣椒。还有孜然，按自己口味来

1小时前

21

苐页呒柰 2星

共回答了269个问题 评论

锅里面放入食盐，食盐一定要多。把食盐炒熟炒热，把鹌鹑蛋放入食盐里面关火一小时之后盐焗鹌鹑蛋就做好啦。

21小时前

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