米醋可以腌白皮蒜吗

小心肝一个 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

狠緈鍢 2星

共回答了264个问题采纳率：95.7% 评论

自己在家里面腌白蒜可以先准备一些大蒜，用米醋白糖来腌，口感可以变得更好，准备一些食用盐，米醋，白糖，大蒜，带盖玻璃瓶，大蒜的老皮去除，把茎和根全部都剪掉，再准备一些开水，加入适量的盐调制成淡盐水，然后让它降温，放在大蒜当中，大蒜浸泡一天一夜，中间需要换一到两次水，大蒜泡好以后拿出来水分去掉，然后白糖和米醋按照1:3的比例调成糖醋水，可以用筷子多搅动几下，这样白糖就可以完全的融化开来，再倒进玻璃瓶里面，大蒜处理好以后也放进去，需要密封腌制20天左右，这样腌白蒜就做好了。

16小时前

42

孺誰鉯沫 1星

共回答了105个问题 评论

生蒜有生蒜的味道，糖蒜有糖蒜的芳香，家里每年都会腌制一些糖蒜，有时候是就面吃，有时候就当作是碟小菜，顿顿的上桌，随手吧啦一个就吃了，脆脆甜甜的。那腌制糖蒜用清香米醋可以吗？

答案是肯定的，当然可以，但是也要做一些改变和调整，因为平时我们腌制糖蒜时，首推的是使用白醋，与米醋相比，白醋颜色透亮，浓度高，酸味厚重，能够更好的将大蒜腌透

14小时前

42

闹不过顾 2星

共回答了86个问题 评论

可以，把蒜洗干净晾干，放入米醋淹制

11小时前

2
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com