别热闹 1星
共回答了177个问题采纳率:93.7% 评论
(1)把肉洗净切块,锅中放水倒入切好的肉,放入生姜和葱段把水烧开,捞出肉洗净沥干水放入碗中备用。
(2)千张洗净切成四方,打成结。
(3)锅中放油,等油稍微热时放入冰糖,熬至成焦糖色时倒入肉炒出香味,再放千张结炒至上色。然后放入料酒,生抽、酱油、蚝油、少许盐和糖。
(4)锅中加水,(水要盖过肉)大火烧开后转慢火烧40分钟左右,(喜欢放鸡精和味精的可以出锅前放入)香喷喷的千张结烧肉出锅啦!
17小时前
过度烂熟 2星
共回答了295个问题 评论
1、购买的猪后腿肉洗净,用刀切成块状。
2、大火将铁锅烧热,少放一点植物油,倒入猪肉煎炒。
3、翻炒5分钟,将猪肉榨油至黄色,香味炒出。
4、加入干椒、姜丝、蒜瓣翻炒。
5、加入适量料酒、醋、糖、盐,倒入适量老抽。
6、加入热水,没过肉三分之二。
7、千张打结。
8、水烧一半之后,加入千张翻炒均匀。
9、水快烧完之后,大火收汁,根据口味加入鸡精、胡椒。
10、成盘之后,撒上一些葱花。
15小时前
回答问题
王刚千张结烧肉
往事如烟
千张疙瘩烧肉做法
不懂不问
那些朝代出现红胎瓷器 这个瓷器是红胎 但不能确定年代
简单格言
元玉壶春瓶底部特征
感情控
瓷器的胎釉都有哪些特征
話題是我
成化瓷器肉红胎鉴定方法
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