不解冻的翅根能炸吗

笑着释怀 1个月前已收到1个回答举报

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不解冻的翅根不能炸。

一般来说冻鸡翅是不适合直接炸的，由于里面含有很多冰晶颗粒，这样会容易引起炸锅的现象，同时鸡翅的口感也会受到影响，最好是先将鸡翅放在微波炉中加热解冻或者放流水前冲洗解冻。然后再腌制一会入味后再去炸鸡翅。

11小时前

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