一种蔬菜叫恰玛古长的像圆头白罗卜吃起来口感象土豆是强碱类蔬菜学名叫什么

屠遍八方 3个月前已收到1个回答举报

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恰玛古，学名叫芜菁，也叫蔓菁。

芜菁（学名：Brassica rapa var. rapa），俗称大头菜诸葛菜蔓菁圆菜头为十字花科芸薹属的草本植物，根为球状成白色，欧洲亚洲和美洲都有种植。

维吾尔语为恰玛古,是新疆各族人民普遍食用的一种蔬菜，属十字花科芸薹属芜菁亚种能形成肉质根，以肥大肉质根供食，其花根种子还可入药。

其原产累范特，最早的种植是在古代中东的两河流域一直到印度河平原地区。大约在西汉武帝时期，由张骞带传入中国。芜菁属二年生草本植物，块状根，形状有球形，扁球形，椭圆形多种。

18小时前

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