内蒙红皮土豆做法

迩个小猪仔 1个月前已收到2个回答举报

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步骤1: 将红皮土豆洗净放在盘中备用；

步骤2: 将姜、蒜去皮洗净切好备用，将葱洗净切好备用；

步骤3: 在蒸锅中放入适量水，将洗净的土豆放入锅中；

步骤4: 盖上锅盖，蒸八分钟至八成熟，将土豆从锅中取出；

步骤5: 加入适量冷水过一下，待会撕皮时就非常容易；

步骤6: 将去了皮的土豆切成小块；

步骤7: 在锅中放入适量油，将切好的土豆块放入锅中，翻炒几下，加入切好的姜蒜，加入适量蚝油，加入适量食盐，加入适量孜然粉，加入切好的葱花；

步骤8: 翻炒几下，让味料混合均匀；

步骤9: 起锅，美味的红皮土豆就做好了

19小时前

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红皮土豆是内蒙人的特殊吃法

先准备好适量的土豆，然后将土豆按照自己喜欢的造型切成长条形壮的；将切好的土豆现在热水里煮到七八成熟捞出；起锅烧油等油温到达适当温度时，将刚刚捞出并且沥干水的土豆条放入锅中炸至土豆条成金黄色，捞出装盘挤上番茄酱就可以了

17小时前

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