舞花落泪 1星
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要使干辣椒不发霉,首先得保证不沾水份,存放要注意以下几点:一,辣椒千万不要洗;二,可将辣椒穿起来后挂在通风处,不要见水;三,辣椒晒干,密封后放在阴凉干燥处保存。四,最好买小包装的。存放时应注意防潮防霉,放进密闭容器中,需要的时候再取出来,最好不要放在灶台附近。因为,水分越多、温度越高,越容易霉变,而厨房灶台处正是“危险地带”。在使用这类调料前,最好用清水冲洗一下。霉变的、有异味的不宜食用。扩展资料:吃辣椒的注意事项过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。辣椒虽然好处多,也不宜多吃。参考资料来源:人民网-吃辣椒有4大好处!什么人最好少吃辣椒
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