爆米团子的做法

手心的红痣 3个月前已收到2个回答举报

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材料

棉花糖80g，大米花100g，黄油15g，葡萄干10g，凉开水2汤匙（30ml）

做法

棉花糖放入适用于微波炉的大碗中，加入凉开水，将大碗移入微波炉中，以600瓦（或中火）火力加热3分钟，至棉花糖全部融化成糖液。

取出大碗，趁热将黄油放入碗中，搅拌至黄油全部融化，之后放入大米花和葡萄干，再次搅拌，使米花粒、葡萄干和糖液混合均匀成米花混合物。

取适量米花混合物，以保鲜膜包裹后再用手团成圆球形，然后去掉保鲜膜，待凉后则变成脆甜的米花团。

21小时前

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材料

糯米粉，糖，芝麻，花生

做法

1.在超市买磨好的糯米粉，加水搅匀。入蒸锅蒸半小时左右。

2.蒸好后面团上劲，有粘性，稍凉一下，手摸不烫即可。揪一个个小挤子，按成片，包上花生碎白糖即可。

3.外面粘上熟芝麻，或是熟糯米粉。

19小时前

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