错爱寂寞 3星
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鱿鱼的胆固醇含量较高。
每100g鱿鱼中含有大约615mg的胆固醇。中等大小的鸡蛋,蛋黄里含有的胆固醇大约是300mg,吃100g的鱿鱼串相当于吃了两个鸡蛋。
人体内的胆固醇有外源性和内源性两个来源,外源性是通过外源食物摄入,内源性是体内机体自身合成,外源性胆固醇只占到30%,而内源性自身合成的胆固醇占到70%。
内源性胆固醇的合成原料,就是饮食热量过高、脂肪含量过高、糖类含量过高等无法代谢,转化成胆固醇,作为脂肪存在于体内。
21小时前
迴頭朢南風 1星
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鱿鱼中的胆固醇相对较高,100克干的鱿鱼含胆固醇871mg。鱿鱼的营养价值很高,具有高蛋白,低脂肪,低热量的优点,还含有丰富的DHA、EPA等,对预防血管硬化,有良好的疗效,同时还能补充脑力、预防阿尔茨海默氏病。
鱿鱼中还含有多肽和硒,具有抗病毒、抗辐射的作用。鱿鱼中富含维生素B1以及丰富的钙,磷,铁等矿物质。
19小时前
回答问题
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