蒸熟的螃蟹冷冻一年能吃吗

感觉已不甾 3个月前已收到1个回答举报

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没人疼莪 1星

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蒸熟的螃蟹冷冻一年肯定不能吃了。

大闸蟹煮熟一般只能冷冻1个月左右。

冷冻并不具备杀菌消毒的作用，所以大闸蟹保存的时间长了，一些耐低温的细菌微生物还是会生长繁殖，导致其中的营养成分被分解，而且凝结成的冰晶还会破坏大闸蟹的肉质纤维，干燥的环境还会导致大闸蟹中的水分流失。所以大闸蟹煮熟一般只能冷冻1个月左右。

3小时前

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