姜奶怎么做

姜块放进搅拌机中打碎成蓉，用细纱布包裹姜蓉，用力挤出姜汁。牛奶倒入奶锅中，加白糖搅拌均匀，小火加热至70℃-80℃（即158℉-176℉），关火，看到锅的周围不断有小泡泡冒出来即可。

姜奶是一款非常受欢迎的饮品，其制作方法非常简单，只需要新鲜的生姜和牛奶即可。具体的制作步骤是将新鲜姜切成小片或刨成姜泥，然后将其放入加热的牛奶中，进行煮沸3-5分钟。

待姜汁充分渗透到牛奶中后，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖，再搅拌均匀即可饮用。姜奶味道浓郁香辣，不仅可以帮助消化，还有润肺、调理身体的作用，是一款非常健康的饮品。

回 1 姜奶的制作方法有很多种，不同的地区和家庭制作方法也有所不同。
2 一般制作姜奶需要准备新鲜的姜、冰糖或者蜂蜜、清水等原料，先将姜切成小片或拍碎，加入一定的冰糖或蜂蜜搅拌，再加入清水搅拌均匀，放置在室温下发酵2-3天即可。
3 姜奶是一种发酵的食品，具有益生菌、维生素等丰富的营养成分，有助于增强免疫力，改善肠道健康。
制作姜奶也是一种传统的民间食谱，具有一定的文化价值。

1 姜奶的制作方法有多种，可以根据不同的口味和用途进行选择。
2 通常制作姜奶需要将生姜切成小块，加入适量的糖和水，放置一段时间发酵，最后可以用滤网过滤掉固体颗粒。
3 如果想要增加姜奶的味道和营养价值，还可以加入其他的材料，例如柠檬、蜂蜜等，或者采用不同的灌装方式进行保存，例如以瓶装或罐装等形式。

1.

食材： 全脂鲜牛奶500毫升、姜汁、白糖适量。

2.

烧热锅后把全脂鲜牛奶倒入锅中加热。 牛奶一定要全脂鲜牛奶才可以。

3.

在锅中加入白糖让糖充分溶化，牛奶一定要烧开，然后在滚开的牛奶中倒入姜汁。 倒入碗中放凉就可以了。

步骤/方式一

姜去皮，切丝备用

步骤/方式二

红枣对半切好，去核备用

步骤/方式三

奶锅中加水煮开，放入姜丝

步骤/方式四

再放入红枣

步骤/方式五

煮到汤水变色放入红茶包

步骤/方式六

继续倒入一瓶牛奶，煮至微沸，不要煮开容易扑锅哦

步骤/方式七

美味的姜奶茶就做好了，早上来一杯配上饼干简单的早上就完成啦

材料：牛奶250克，姜50克，白糖10克

做法：

1、姜去皮洗干净，把姜磨出姜汁。或者用刀切碎，然后在用木槌捣成泥

2、用纱布过滤挤出姜汁

3、鲜牛奶放入奶锅小火慢煮，同时不断搅动，防止牛奶表面起过多的大气泡

4、煮到温热，一分钟左右加入白糖，继续煮

5、煮开，煮沸腾就可以，关火后稍微放凉，直至温度下降到70度左右。（家里没温度计的可以把牛奶煮到几乎沸腾后等了5分钟左右

6、迅速地将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶

7、等5分钟后即可凝固成姜撞奶，做好的姜奶表面放上小勺不会塌陷进去就是成功