怎样做炒时蔬

爱情抗体 1个月前 已收到3个回答 举报

清晨到夜晚 3星

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炒时蔬最正宗做法如下

1.芹菜切小段,可以划去老丝,胡萝卜切片,小番茄对半切,蘑菇去根后撕成小瓣

2.炒锅烧油,下大葱炒香后先放胡萝卜翻炒片刻

3.放蘑菇翻炒

4.放芹菜段继续翻炒,这时可以放一点点生抽,既去除蘑菇的腥味又可让芹菜入味,调入盐

5.最后放入小番茄翻炒至出水即可

18小时前

15

知道不会 4星

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原料:西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。

做法步骤:

第1步、西兰花掰成小朵,洗净。

第2步、锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟。

第3步、焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色。

第4步、蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。

第5步、热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香。

第6步、改大火,下西兰花,翻炒几下。

7步、加鸡粉炒匀。

第8步、加盐调味。

第9步、炒匀即可。

16小时前

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趁我还年轻 2星

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炒时蔬的做法1.豆芽、韭菜,胡萝卜洗净,豆芽摘去尾部根的部分,木耳、胡萝卜切丝备用;韭菜切段;粉丝提前泡冷水30分钟2.再起炒锅加入剩下的食用油,放入花椒、葱姜丝爆香3.然后依次加入胡萝卜丝、黑木耳丝4.绿豆芽翻炒均匀5.再烹入酱油后放入泡好的粉丝和韭菜继续翻炒,最后加入盐调味6.鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌打匀;炒锅烧热加入食用油5g,然后鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,盛出备用7.把炒好的青菜盛入盘中,最后把煎好的鸡蛋饼盖在上面即可食用

13小时前

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