一种特殊 4星
共回答了411个问题采纳率:91.7% 评论
土锅是使用吸水性的陶土所制成,锅身有许多孔隙和气泡,所以在第一次使用前必须将那些间隙以淀粉质填满,如此一来脏污就不容易渗入其中、也能防止渗水的情况,也就是用煮粥的方法开锅。
用干布把陶锅的灰尘擦干净,倒入7~8分满的水,加入1/3杯生米,开小火煮,期间适时搅拌,控制火候,避免汤汁溢出,避免烧焦,约1小时后即可熄火,静置一晚,隔天把粥倒出,用中性清洁剂稍微清洗锅子,以抹布擦干水分,再倒扣自然风干即可。 新买的土锅特别容易因为水分而发霉,所以务必要擦干、风干。
7小时前
一个悲俗腐 3星
共回答了30个问题 评论
先把锅洗干净,放一些米进去煮一锅大米粥,煮很稀的粥不要煮浓稠的。煮好之后放一个晚上,然后洗干净就可以用了。
5小时前
回答问题
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