床上的余温 1星
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步骤 1
原料备齐,先熬汤,猪头骨、猪肚、猪心清洗干净放到锅中,加满清水,拍点老姜放到里边,然后放入胡椒粒,大火熬至15分钟改小火熬一小时以上。生菜摘洗干净,底汤熬好后捞出粉肠切段,猪肚切条,猪肝、瘦肉切片,分别放到碗里待用,大蒜拍扁剁碎,上锅倒入两勺油,放入蒜蓉,蒜蓉颜色微黄时倒入碗里。
步骤 2
准备个小锅,打两勺底汤,少量的蒜头油,放入瘦肉、河虾、猪肝、海白、猪肚,水开后放一点点盐、鸡粉、自磨的胡椒粉,然后放入两叶生菜,放入河粉搅一下即可倒起,撒上葱花。
8小时前
永远太悠远 1星
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主要步骤:
1.汤料粉熬汤: 先用大骨熬汤,然后调入皇大圣品牌汤料粉,盐等材料即成高汤。
2.腌肉粉: 先把瘦肉,及各种要腌制的肉片切成薄片,再加入皇大圣品牌腌肉粉,油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩,爽滑,肉弹。
3.蒜头油粉: 用调和油烧热加入干葱头末,蒜头末,炸到金黄色。最后再加入皇大圣品牌蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味
6小时前
回答问题
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