腊肉表面有绿白色霉菌还能吃吗

快乐中 2个月前 已收到2个回答 举报
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忠犬与我 4星

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腊肉表面出现绿白色霉菌可能是因为腊肉保存不当或时间过长导致的，这可能会导致腊肉变质，食用后可能会对健康造成危害。

即使只有表面出现霉菌，腊肉内部也可能已经受到了污染，因为霉菌的菌丝可能已经侵入到了腊肉内部。

为了确保食品安全，建议不要食用表面有绿白色霉菌的腊肉。如果你不确定腊肉是否安全，最好选择新鲜的食材或经过适当保存和处理的食品。

如果你对其他食品的安全性有疑问，建议遵循食品安全的基本原则，选择新鲜、卫生、无异味和无明显变质迹象的食品，并妥善保存和处理食品，以防止食品受到污染和细菌滋生。

16小时前

21

情枳為伱 4星

共回答了464个问题 评论

腊肉表面有绿色霉菌可以食用，是发酵的原因，用水洗净就可以了。

14小时前

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