懶懶菂晴天 1星
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食材
(主料)柚子皮适量
(主料)豆瓣酱适量
(主料)蒜末适量
(主料)辣椒末适量
(主料)糯米粉适量
(主料)清水适量
步骤
1.
柚子皮切薄片洗干净后用开水泡,水冷了就挤干,重复两到三次,直到把柚子的苦味去除
2.
苦味没了就可以拌豆瓣酱辣椒蒜末,盐,不想太咸的就加点红糖拌匀后再加糯米粉裹住柚子皮
3.
然后放进蒸锅,蒸架上垫纱布或者蒸布!柚子皮烂了就可以关火放凉了!
4.
第二天就可以晒啦!晒个两三天,干了就可以,不要晒得太干,不然会很硬!
21小时前
回答问题
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