烤红薯片可以提前一晚切好吗

你并不懂我 2个月前 已收到2个回答 举报
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成全爱 3星

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不可以。原因如下:1如果提前一个晚上切好，那红薯里面的水份会挥发一些，烤熟的红薯片会很干不好吃。

2。红薯含有大量的淀粉，提前一个晚上切好会氧化变黑，不仅影响美观而且口感也不好，会有发苦的味道。所以在烤红薯时，最好现切现烤，不要提前太长的时间。

9小时前

36

旧情小巷 3星

共回答了336个问题 评论

答题：烤红薯片可以提前一晚上切好吗，最好是不要提前一晚上切好，因为红薯是属于淀粉类型的，而含有淀粉，如果是提前一晚上切好，到第二天早上，红薯片就会完全被氧化变黑了，被氧化变黑了，就会产生有点苦的味道，不仅口感不好，而且也难看。

7小时前

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