木薯干是什么东西

旅程的意义 1个月前 已收到3个回答 举报
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木薯干是制造酒精及柠檬酸的原料。              木薯干的做法介绍：

方法一，在器皿(如大缸)低部铺一层石灰，加盖密封上可以防潮，也可以消毒灭菌，防止害虫侵入;

方法二，把木薯加工成粉，放进大缸内逐层压紧直至满，然后加盖密封.

方法三，保持干燥，水分低于12%以下。防潮避光，避高温，用薄膜履盖与外界空气隔绝。

17小时前

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遺忘伱的臉 2星

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木薯切片风干成片，就是木薯干。木薯块根风干片中，含有：淀粉72.6～76.6%、水份13～14%、蛋白质2.8～3.9%、油脂0.8%、粗纤维3.3%、钙0.07%、磷0.05%、灰份2.4%。不过，上述成分中，会因为品种的不同，栽培方法的不同，施用肥料的不同，土壤状况和收获时期等的不同，而有所差异。

15小时前

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牛三犇 4星

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木薯干是根类食用农作物，含有有丰富的淀粉成分，它的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等。

12小时前

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