防腐剂吃多了有什么后果

会有塑料味和涩口感出现。如果食品中防腐剂添加过量，

果食品中防腐剂添加过量，一是反而失去抑菌作用。如苯甲酸钠，添加量在国家标准允许量以下时，有明显的抑菌作用，但过量添加抑菌作用消失，反而会促进细菌等微生物的生长。二是口感变差。防腐剂多为化学合成物，过量添加通常会给食品带入异味，如酸味、涩味等

成分：

1、现在常用的防腐剂有：苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫（SO2)，都是用于食物防腐。

2、苯钾酸钠通常是于饮料的防腐剂。

3、福尔马林是用在鱼的防腐。 腐剂是由人工合成，使用不当会有一定负效应，长期过量摄入亦会对消费者的身体健康造成一定损害。

儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群，在食品的摄取方面应该重点予以保护，建议不要给他们食用那些含有过多防腐剂的食品。目前，各式各样的饮料在人们日常生活中越来越受欢迎了，每天的摄入量非常大，如果长期或过量摄入防腐剂对人体的危害是非常大的，因此，选择购买饮料的时候要尽可能选择不含防腐剂的饮品，购买时可以留意产品的保质期。

吃太多的防腐剂会増加机体的酸度也会导致人体内碘、铁、钙等物质过多消耗与流失。如果让孩子长时间摄入的话将会严重影响到其生长发育，而且过量摄入防腐剂还有可能会危害儿童的肠胃健康，甚至诱发胃肠道疾病。

防腐剂过量的危害非常大，最常见的就是导致消化道菌群失调。一旦消化道菌群失调将会严重胃肠道的正常吸收以及消化功能，还有可能会诱发各种胃肠道疾病。