鱼子酱和调味鱼子酱区别

我白痴 1个月前 已收到2个回答 举报
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专治空虚 3星

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鱼子酱和调味鱼子酱是两种食品。鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。鱼子酱其实就是用鱼身上的鱼卵制作而成的一种酱，几乎所有种类的鱼卵都可以被做成鱼子酱，但最正宗的是鲟鱼的鱼卵。鱼子酱不仅味道好，其中富含的营养价值也是其他的食材所不能够比的。

13小时前

44

不会为你哭 4星

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鱼子酱和调味鱼子酱是两种食品，虽然名称差不多，但是是有本质上的区别，鱼子酱是纯鱼子加工制作的，而调味鱼子酱是经过加调味料混合而成的。

鱼子酱是纯天然的，调味鱼子酱是调配出来的，

11小时前

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