夲涺炷湮 3星
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煮饺子时要开水下锅,煮水饺时凉水锅容易烂皮,因为凉水饺子下锅,等到水热时间过长,饺子皮容易粘锅破皮,这样的烂皮饺子,口感不好吃,外观也不好看。
开水饺子下锅的好处是,饺子皮能够快速成形,不容易粘锅,熟的快,外观好看,馅儿不外出,好吃。你们说对吗?
6小时前
回答问题
饺子用冷水还是热水
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