星露谷物语生鱼片食谱怎么得生鱼片怎么做

眼眸印温柔 2个月前已收到1个回答举报

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食材

三文鱼净肉 300克、生姜 3片、大生菜叶两片、日本绿芥末膏两勺、日本浓口酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3

三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。

步骤2/3

把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的姜片，可以取白萝卜黄瓜花点缀，

最后一步

将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。

6小时前

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