爆炒生菜做法王刚

食材：生菜 300g 、 蒜 2头 、 盐 少许

做法：

1、把生菜掰开，然后洗净

2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。

3、焯烫至熟后，捞起装盘

4、起锅，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖，再加2勺清水，把它煮沸

5、最后把蒜蓉蚝油汁浇在生菜上即可食用

用料:生菜2棵，蚝油适量，生抽适量，白糖少许，鸡精少许，料酒适量，蒜4瓣

1/4 生菜一个，将叶子一张张剥下来洗净撕成对半

2/4 调制蚝油酱料：在碗里倒入一大勺蚝油，一小勺生抽、料酒，一点点白糖和鸡精，搅拌均匀。

3/4 起油锅，蒜粒爆香，倒入生菜翻炒几下断生

4/4 倒入调好的蚝油酱料，翻拌几下就可以起锅了！

1.把生菜清洗干净之后，把蒜切成末。2.锅中烧开水，同时加入一点盐和几滴油，这时候就可以下入生菜，焯烫几秒之后就可以迅速捞出，控水装盘就可以了。

3.在炒锅中放上少许的底油，油热之后就可以下蒜末来爆香。之后加入蚝油，白糖，酱油，勾上薄薄的一层水淀粉，等到烧开之后淋在生菜上就可以了。

用料：

生菜1株

油30克

虾米5克

蚝油适量

盐适量

蒜2瓣

做法：

1/7生菜洗净沥干

2/7准备好配料

3/7锅里倒油

4/7油锅微热就可以煸炒蒜末

5/7翻炒2下就把生菜倒入翻炒几下

6/7马上放虾米和蚝油快速翻炒几下

7/7出锅装盘

用料：

生菜500克

大蒜两瓣

油适量

盐适量

鸡精一勺

生粉一勺

红葱香酱一勺

做法：

1/6准备下食材！生菜洗干净，沥干水份

2/6锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香

3/6把生菜倒入翻炒

4/6大约一分钟多点，放适量的盐，鸡精，红葱香酱，翻炒均匀

5/6最后放一勺生粉加水拌均匀，沿着锅边倒入，收汁即可

用料:

生菜 一个

蒜 几瓣

葱 少许

生抽  

鸡精  

盐  

蚝油  

蒜蓉辣酱  

王刚爆炒生菜的做法步骤:

步骤 1

生菜洗净切好备用，稍微控一下水（没必要控特别干净）。

步骤 2

锅烧热，倒油，热油加葱，蒜炒香，然后倒入生菜。加入适量生抽，蚝油，以及根据自己口味（爱吃辣）加了适量蒜蓉辣酱。

步骤 3

等生菜逐渐变软，生菜自带的水分和上面那些调料混合一起在锅里煮几分钟入味儿。根据自己喜欢口感判断出锅时间哈。

步骤 4

临出锅尝尝味道加入鸡精和盐，翻炒一下，出锅啦。是不是超级简单~辣辣脆脆的，很下饭~

大火热油，把切碎的蒜头放进去，调中火翻炒一下放入少量食盐

大火，放入生菜翻炒一分钟 放入少许蚝油再翻炒一分钟出锅