米粉辅食花样做法

花式菜谱1：香蕉米糊

原料：米粉25克，70度左右的温水160ml，香蕉半根

做法：

1、香蕉去皮，放入研磨碗中碾碎成泥。

2、称量好温水倒入碗中，再一点点地撒入米粉，边撒入米粉边用勺子、打蛋器等搅拌，一部分米粉溶解了，再倒入下一次的米粉，这样的话干米粉很容易溶解在水中，待全部米粉都溶解了，用勺子、打蛋器等横向搅拌米糊，直到完全溶解没有颗粒。

3、将香蕉泥盛入米糊中搅匀即可。

花式菜谱2：南瓜土豆米糊

原料：米粉25克，70度左右的温水160ml，南瓜1片，土豆半个

做法：

1、土豆和南瓜去皮切成5毫米的小丁，蒸大约6分钟左右，搅拌成泥。

2、按照之前的方式，称量好温水倒入碗中，再一点点的撒入米，冲调米粉。

3、将南瓜土豆泥盛入米糊中搅匀即可。

花式菜谱3：西兰花米糊

原料：米粉25克，70度左右的温水160ml，西兰花几瓣

做法：

1、西兰花掰成小块，放入开水中焯烫5分钟左右捞出，过一遍纯净水沥干。

2、放入搅拌机中，添加一点纯净水，打成泥即可。

3、盛入米糊中搅匀。

NO.1 彩色米糊

食材：米粉 紫薯 芒果 火龙果 裱花袋

适合年龄：6个月以上宝宝

做法：

1、将南瓜泥、火龙果你、青菜泥中，添加适量米粉并搅拌。

2、米粉糊装至裱花袋中，挤出造型至盘中。

Tips：米糊的稀稠度要掌握好，太干的米糊不容易成型。

NO.2 米粉蛋糕

食材：米粉、鸡蛋

适合年龄：7个月以上宝宝

做法：

1、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。

2、蛋液中添加适量米粉。

3、将搅拌均匀的米粉蛋液倒入蒸锅。

4、通电/开火蒸10分钟左右，晾凉。

5、根据自己的喜好，切成块，并用番茄酱点缀。

NO.3 米粉疙瘩汤

食材：米粉 菠菜 面粉 番茄 鸡蛋 香菜

适合年龄：8个月以上宝宝

做法：

1、面粉中滴入少量水，搅拌成疙瘩。

2、米粉中滴入少量水，搅拌成疙瘩。

3、锅中放少量油，将切成小块的番茄炒出汁。

4、菠菜倒入，继续翻炒。

5、倒入一碗温水。

6、水开后倒入鸡蛋液搅拌。

7、将面疙瘩、粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟，滴几滴香油出锅。

8、撒入白芝麻、黑芝麻和葱花。

（图片来自育儿互助营养与辅食群：Lucky妈）

NO.4 黄金鱼排

食材：米粉 三文鱼 柠檬

适合年龄：8个月以上宝宝

做法：

1、三文鱼切成小块。

2、打蛋器拌匀蛋液。

3、将三文鱼倒入碗中，裹上蛋液。

4、滴入几滴柠檬去腥。

5、锅中倒入少许油，三文鱼裹上一层米粉后放入锅中煎熟。

6、表面变黄，翻面，煎熟盛出即可