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蜂蜜中含有180多种物质，主要成分为丰富的葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等多种营养成分，经常喝蜂蜜水可以不断地滋养身体，为身体补充适量营养物质，促进身体的新陈代谢，改善血液循环，有助于维持内环境稳态，促使内分泌平衡，使身体状态更好。同时蜂蜜具有一定的杀菌消炎能力，也可以提高身体的抗病能力，从而提高身体抵抗力。
常喝蜂蜜水其实没什么坏处，不过有几点要注意。首先要注意食用量，不建议过多饮用蜂蜜水，会造成营养浪费，每个成年人每天最多吃50~100克蜂蜜，儿童则是30~50克。其次是水温，蜂蜜水用40度左右的温水冲泡最佳，不宜用开水冲泡，会破坏蜂蜜的活性物质，降低蜂蜜的营养价值。
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