香芋绿豆西米露椰汁做法

主料：100g香芋

配料：适量冰糖，适量牛奶，适量椰浆，1个鸡蛋

制作做法步骤

1，香芋削皮清洗干净切块

2，椰浆液备好

3，芋头放入锅中，加少许水

4，加入椰浆，打开火

5，从椰子里面提炼出来的，有厚厚的椰子油

6，加入牛奶

7，煮开后，放入鸡蛋

8，鸡蛋熟后，放入冰糖，出锅

香芋适量，绿豆适量，西米适量，椰汁适量

1香芋洗净去皮切小块，装盘，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟

2 蒸熟后的香芋，取一小部分，加入适量的炼奶，捣成芋泥

3准备一锅滚水，加入西米露，记得煮西米的时候要保持水的沸腾，还要一边搅拌，防止黏锅

4西米煮到有小白点的时候，关火，盖上盖子，闷大约十分钟

5温水泡绿豆一个小时，放到锅里煮熟捞出

10· 锅内倒入椰子汁加入芋泥加入西米再加入绿豆，一起煮开就可以了

材料：香芋，绿豆，西米，椰浆，糖，水。

绿豆先放锅里煮到要裂开的时候，将切大块的芋头放到绿豆汤里继续煮，然后放糖调味，将椰浆也倒到汤里，关火盛起备用。

另外烧开一锅水煮西米。西米开水下去后大火煮，不停的搅拌至有白芯状态，然后关火，盖上盖子闷十五分钟，然后查看没有白芯，就可以把西米捞起来，直接倒到已经煮好的芋头椰汁绿豆沙里，这道糖水就完成了。

香芋绿豆西米露椰汁制作过程非常简单，步骤如下：

首先准备好香芋、绿豆、西米、椰奶。

准备好食材后，可以先用水泡着绿豆两个小时，把香芋削皮，切块蒸熟，同时可以起锅煮西米，西米一定要水滚了再放进去煮，煮15分钟，焖15分钟，没有白心即可。

绿豆浸泡之后，放进高压锅煮15分钟即可，全部出锅后，把它们加在一起，倒入椰奶就可以了。这样，一碗香甜的香芋西米露就做好了。喜欢甜的不要忘了加糖哦。