白菜馅可以提前一天晚上剁好吗放在冰箱里面

有迩就足够 1个月前已收到2个回答举报

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糖芯巧克力 4星

共回答了417个问题采纳率：90.7% 评论

可以的。

白菜切碎后做馅会滋生很多细菌，所以，需要放入冰箱冷冻储存。

煮过的白菜猪肉馅饺子可冷藏，没煮过的一定要冷冻才能保质。中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红认为，白菜猪肉馅饺子的储存是很有讲究的，白菜切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放，否则可能变质，最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存，否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。

8小时前

着陆的情 3星

共回答了35个问题评论

最好是现吃现剁，炒菜都尽量不要切太早了避免营养流失。如果特殊情况偶尔可以的，放在零度保鲜室。

6小时前

31

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