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您好!很高兴回答这个问题。羊肚是非常好吃的一道美味,但是首先我们要把他清洗干净才行,不然会影响它的味道和口感,那么应该怎么洗羊肚才能洗的干净呢?下面我和大家分享一下方法:
一,将羊肚放入水盆中,加入食盐和白醋浸泡十分钟。
二,浸泡后把羊肚剖开里里外外使劲儿搓洗,搓掉上面的粘液。
三,这一步也是至关重要,清洗过后把羊肚里里外外撒一层面粉,使劲揉搓,这样洗出来的羊肚干干净净,搓好后把羊肚用清水再多洗几次,白嫩的羊肚就洗好了。
四,洗好的羊肚切丝和蒜苗爆炒或者煮汤都非常鲜美。
虽说过程有点复杂繁琐,但是好饭不怕晚,用心做出的美食吃起来更香不是吗?赶快试试给家人做起来吧!
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