岩茶第一泡要洗么

没有必要，被洗去的第一道茶其实是价值最高的一泡,因此,武夷岩茶在饮用的时候是不适合洗茶的!

对于好茶，洗茶实在没有必要。并且反过来看，洗茶也不能做到将一款茶洗干净。要是遇到品质有问题的茶，光寄希望于洗茶上，压根没用。现实上，快速冲洗一遍，岩茶的条索连热身还未实现。指望能凭此洗去污垢，确实是奢望

岩茶第一泡不需要洗茶，因为岩茶第一泡水浸出物含量是最高的

干燥的岩茶条索，在与沸水接触的刹那，才能诞生第一道茶汤。按数据控的角度看，这头道茶汤里，所含的内容并不简单。根据研究显示，不论何种茶类，第一泡的水浸出物含量是最高的。

在一杯茶里边，满满当当的，承载着不少茶多酚、水溶性糖、咖啡碱、茶氨酸等养分物质。喝茶时，将这样一杯养分充足的茶，白白倒了不喝，实在浪费。

经过一道道焙火的岩茶，在刚开始冲泡时，茶叶内部的养分积累，处于能量满格的状态。丝毫没有被损耗。于是，在第一冲泡茶时，内质物释放可以小试锋芒。往往，好茶的第一冲茶汤，喝起来就能让人足够惊艳。面对这样的茶，倒了不喝，实在浪费。

因此，武夷山的茶人们开始更加珍惜第一泡茶，在冲泡武夷岩茶的好茶时，都会把第一泡茶汤留下，到泡了十余泡后再回过来喝第一泡茶汤，俗称“还魂汤”，可见茶人们的爱茶程度。

岩茶第一泡要倒掉，不能喝，因为岩茶是半发酵茶，在熏制过程容易吸附灰尘，发生霉变。所以洗茶是非常有必要。