萝卜拌白糖腌制方法

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先把白萝卜洗净，能不去皮就不要去皮，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。

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把白萝卜用白糖腌制十几分钟，会杀出很多水分，把水倒掉。大家可以试试看，用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃，杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。

3/5

姜切丝、蒜切片、小米椒切圈，全部放进萝卜中，再调入酱油和香醋。

4/5

搅拌均匀，如果不怕浪费，可以多加些调味料，让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。

5/5

覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。

21小时前

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材料：红皮萝卜一个，盐半匙、白糖一匙、白醋一匙、香油、熟芝麻适量。

1、萝卜洗净后把萝卜皮和萝卜肉分别切成丝。

2、切好的萝卜丝用少许盐略腌制一会。

3、香菜洗净切段。

4、萝卜丝腌出水后把水撇出去后，拌上一匙白糖和一匙白醋拌匀。

5、撒上芝麻和香菜即可食用。

19小时前

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