韭菜大虾饺子做法

可怜无数山 2个月前 已收到1个回答 举报
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笑之怨之 3星

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1、主料：面粉350克、虾仁半碗、韭菜300克、鸡蛋1个。

2、辅料：盐3克、花生油5克、鸡精2克。

3、面粉加水和成面团。

4、鲜虾去皮，剥好的虾仁半碗。

5、韭菜洗净,控干水分。

6、韭菜切细。

7、虾仁切丁。

8、加入花生油搅拌,后放入盐.鸡精搅拌均匀备用。

9、把面团搓成长条,揪成小剂子，按扁,擀成圆形的饺子皮。

10、把饺子馅中打入生鸡蛋拌匀,放到饺子皮上捏住。

11、锅里放水烧开。

12、下入饺子,等饺子漂起来，再淋点凉水烧开即可。

2小时前

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