莫名伤痛 1星
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维生素B2,也称核黄素,是一种水溶性维生素。它对人体的健康至关重要,能够促进能量代谢和细胞呼吸,维护眼睛、口腔、皮肤和神经系统的健康状况。下面列举一些含维生素B2丰富的食物:
1、杏仁:杏仁是优质的蛋白质和维生素B2的来源,每100克杏仁中含有1.12毫克的维生素B2。
2、牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质和维生素B2,每100克牛肉中含有0.26-0.65毫克的维生素B2。
3、鸡蛋:每100克鸡蛋含有0.5-0.6毫克的维生素B2。
4、奶酪:每100克奶酪中约含0.4毫克的维生素B2。
5、酵母:烘焙面包、蛋糕等食品常常使用酵母作为发酵剂,每100克酵母可以提供1.4毫克的维生素B2。
6、豆类:绿豆、黄豆、花生等豆类都是优质的蛋白质和维生素B2的来源,其中绿豆含维生素B2最多,每100克绿豆中含有0.3毫克的维生素B2。
7、菠菜:菠菜是含维生素B2丰富的蔬菜之一,每100克菠菜中含有0.19毫克的维生素B2。
总之,多食用这些含有丰富维生素B2的食物对人体健康非常有益。
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