如何储存大米

回答:大米储存方法：

1、将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。

2、夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。

3、选用大容量的瓶子，将大米装进瓶子。前提要确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。

4、白酒可起到防米虫的功效。在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖，把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。

第一：冷冻或者是冷藏，将大米放入塑料袋中，然后放入冰箱就可以了，冷冻的低温或者是冷藏的低温都会影响虫子的繁殖和生长，这个大家放心就可以啦，再就是放入冷冻室内，大米也并不会冷冻成块，还是一粒粒分明的，所以大家在选择时候，就是冷藏和冷冻哪个剩余的空间大就放在哪里。

第二：密封准备几个可以抽气的密封袋，最好是那种小一些的，一个袋子可以装两三天食用的大米量的最好，然后倒入适量的大米，封口后抽气，让这个袋子成为真空，即使里面还有虫子也不用担心，这种真空袋子不透气，即使是虫子在里面也无法存活。

这样都包装好之后，放在常温的环境中就可以了，接着就是每到吃的时候打开一袋，然后两三天之内将其吃掉。

第三：装桶，这个不是说大家家中那种普通的米桶，因为那种密封效果不好，最好是准备一个大的矿泉水瓶，或者是大家清洗干净的油桶，然后将大米倒进去，拧紧盖子，这样也能够避免被虫子污染，只是记得每次倒大米之后都要拧紧盖子，越密封越好，特别是买了大米比较多的家庭，这个最好是全部装桶密封好。

第四：花椒水和白酒，这两个方法有效果，但是远不如上面说的三种方法，如果说上面三种大家做不到，那是可以试试这个方法的。花椒水就是煮过花椒的水，味道越浓越好，再就是白酒，将这两样分别装在可以散发味道的瓶子里，然后摆放在大米袋子的旁边，主要是起一个驱散虫子的作用，特别是飞来飞去的米蛾，不过对于幼虫的效果不太大。

其实夏天的时候大米保存以及各种食物保存都非常的麻烦，所以也不是太建议大家买很多食物，这些食物虽然说多买点便宜，但是一旦储存不当，很容易浪费掉。