千祥羊肉哪家最正宗

迷人李白 3个月前 已收到2个回答 举报

智障儿 1星

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浙江东阳最正宗。

千祥羊肉是浙江东阳传统特色小吃,属于浙菜系。

千祥羊肉指用当地放养的山羊作为原料,一般取七八公斤的幼山羊宰杀,开盖加香料煮熟,尔后切片蘸东阳土酱油吃。

其选材以15公斤重的公山羊为佳,烹煮以青山水“仰天”煮不用锅盖,切割用三大标准界定好刀工。

7小时前

49

小亭避暑 1星

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可能是千祥镇区里千祥中路的“荣德羊味馆”的白皮羊肉吧

5小时前

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