嗯涐嫁伱 1星
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1.
锥形粽(牛角粽)包法
取一片宽大的粽叶,卷成圆锥状,用手把圆锥筒旋转一下,让锥筒更细长。
填入馅料
2.
塔型粽包法
取两片粽叶,十字交叉,形成窝状。
填入馅料。
3.
三角粽子包法
6小时前
哭泣离开 4星
共回答了407个问题 评论
长粽,北方四角粽,南方四角粽,三角粽,宝塔粽子,牛角粽, 肉粽
长粽:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑。
北方四角粽:个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。
南方四角粽:主要以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富,可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
4小时前
放肆小爹 2星
共回答了90个问题 评论
1. 四方形粽子包法:将粽叶折成四方形,将填料均匀铺放在中央,然后将四个角折起,用细绳系紧即可。
2. 三角形粽子包法:将粽叶对折成三角形,将填料放在中央,将两侧对折并扭紧,最后将两端叠在一起用细绳系紧即可。
3. 菱形粽子包法:将粽叶折成菱形,将填料均匀铺放在中央,将左右两端对折成相交的叉,再将上下两端对折扎紧即可。
4. 梅花粽子包法:将粽叶对折成四方形,将填料放在中央,然后将四个角反复对折,形成梅花状,用细绳系紧即可。
每种包法都有其独特的外形和口感,可以根据个人喜好选择。
1小时前
回答问题
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