粥的营养在米还是汤汁

籹籹吥怕 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

渐渐冷却 2星

共回答了250个问题采纳率：97.7% 评论

粥的营养在汤汁。

粥不论是米的部分还是米汤的部分，营养价值都非常丰富，其中营养含量较高的是“米油”。熬制好的小米粥稍微放凉后表面会浮出一层皮样物质，称为米油，米油可以鉴别米的品质，也是检测小米品质的直观标准，米油黏稠，米皮厚，米的能量就越充足，但是在熬制时要注意火候，不要把米油熬掉，不然会损失一大部分的营养物质。

21小时前

49

为谁疯癫 2星

共回答了250个问题 评论

粥的营养在汤汁里。粥的汤汁粘糊暖和。

19小时前

29

過去的目生 4星

共回答了456个问题 评论

粥的营养在汤汁里，粥里面加了各种东西，一起煮，营养都在汤汁里边。

16小时前

3
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com