乄遠離 2星
共回答了218个问题采纳率:96.7% 评论
用料
面藕 适量
干辣椒 适量
蒜 半头
辣椒粉 适量
盐 1勺
鸡精 适量
胡椒粉 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
勾水淀粉 适量
做法步骤
步骤1 面藕温水浸泡20分钟
步骤2 热油下干辣椒、蒜末炒香
步骤3 再加两勺辣椒面炒香然后加入适量清水
步骤4 加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油
步骤5 再来点醋,勾个水淀粉搅拌均匀
步骤6 倒入泡好的面藕,充分吸收满汁水
步骤7 咬一口就爆汁,汁水慢慢!
19小时前
苟乞残颜 1星
共回答了187个问题 评论
面藕用温开水浸泡15-20分钟左右,捞出沥干水分备用;
2.
准备好姜蒜水,(生姜和大蒜子去皮洗净,切小块后放入料理机加凉开水打碎取汁),香葱切段
3.
生菜洗净切条;
4.
把所有材料放入大碗中,戴一次性手套抓匀;
17小时前
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