玫瑰控 2星
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玉米皮是玉米外面的薄皮,具有一定的营养价值,可以食用。如果想用玉米皮蒸馒头,可以按照以下步骤进行处理:
1.首先,将新鲜的玉米棒子用刀剥去外皮,留下里面的玉米粒。
2.然后,将玉米粒放入锅中,加入适量的水,煮熟。
3.接着,将煮熟的玉米粒捞出,沥干水分,放入碗中。
4.最后,将玉米粒和适量的面粉混合均匀,加入适量的水,揉成面团,醒发一段时间后,就可以用来蒸馒头了。
需要注意的是,在处理玉米皮时,一定要保持手和工具的清洁,以免污染食材。另外,玉米皮中含有较多的纤维素,口感较粗糙,如果不喜欢口感较粗的馒头,可以适量添加一些面粉,以改善口感。
22小时前
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