不正当 4星
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日本的玄米,就是糙米
糙米,在日本也叫玄米,是把大米最外面的一层谷壳去掉后,所剩下的米。
一粒完整的糙米包括四部分:谷皮(糠)、糊粉层、谷胚(胚芽)和胚乳。其中,谷胚是营养精华所在,营养价值特别高。
由于原料稻米的品种不同,糙米呈现的颜色也有些差别,有偏褐色、偏红色、偏绿色、偏黄色等。
11小时前
羙眉望呐边 4星
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“糙米”
玄米就是糙米,是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。
9小时前
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