薀柔陥阱 4星
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【食材】
猪蹄500g、老姜、香葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒粒、小米辣、青辣椒、红辣椒、蒸鱼豉油、醋各适量
做法
【做法】
1.猪蹄剁成小块用清水清洗干净待用,
2.将准备好的猪蹄放入高压锅,加入适量清水,然后放入老姜、八角、香叶、桂皮、葱结、干辣椒节和花椒粒焖50分钟,
3.在焖猪蹄的同时准备调料汁,锅内倒入适量清水煮沸后放入青辣椒段、红辣椒段、小米辣段,蒸鱼豉油,醋,
4.将焖煮熟的猪蹄捞出放入碗内,淋上调好的汁儿撒上葱花即可食用。
3小时前
回答问题
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