福鼎大毫茶采收期几个月

理性与感性 1个月前已收到2个回答举报

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采收期从每年3月持续到11月，一共10个月。最佳采茶期是3月至5月左右。

福鼎大毫茶茶叶会有多次发芽期，可以多次采摘，一般可以前一轮采摘后30-45天左右的时间来推算下次采摘。分为春、夏、秋三个规格。春茶又分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级；夏茶又称“二水”；秋茶又称为“谷花”。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。

11小时前

深亱發瘋 4星

共回答了413个问题评论

福鼎大毫茶采收期3个月

福鼎较政和早，白毫银针较白牡丹、贡眉早。春茶在四月清明前后，芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采。可采到五月上询，产量约占全年总产量的50%。夏季采自六月到七月，产量约占25%。秋茶采自七月后，春茶为最佳，叶质柔软，芽心肥壮，茸毛洁白，茶身沉重，汤水浓厚、爽口，所以在春茶中高级茶所占的比重大。夏茶芽心瘦小，叶质带硬，茶身轻飘，汤水淡薄或稍带青涩

9小时前

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