虾酱烧豆腐白菜的做法

俗世良人 3个月前 已收到2个回答 举报
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莪傻泹芣蠢 1星

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准备食材：

豆腐一块，白菜一捆，姜一小块，香葱2根，虾酱。

制作过程：

豆腐，白菜切小块，姜切丝，香葱切末。

锅内水烧开，倒入豆腐焯1分钟，捞出过一遍凉水。

炒锅内倒入少许油，爆香葱姜，加一大勺虾酱翻炒。

倒入豆腐 白菜，轻微煎制一下，加水末过白菜豆腐一半，盖上锅盖焖6分钟。

15倒入水淀粉收汁，盛出撒上葱花即可。

1小时前

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求迩甾乎 2星

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食材用料

虾酱 5小汤匙，豆腐 1块，蒜 1瓣，油 100克，鸡蛋 2个，白菜 半颗，干辣椒 3个，葱 2根

虾酱炒烧豆腐白菜的做法步骤：

步骤 1

首先将白菜洗净，白菜叶撕好，菜帮切细末碎丁。 半颗葱白切葱花，少量切斜段。 豆腐切长方块。 虾酱2勺和2个鸡蛋搅匀待用。 

步骤 2

热锅放足油，比平时炒菜要多一些。三个干辣椒掰开炝锅，放入葱花爆香。 放入3勺虾酱快速炒开。 

步骤 3

倒入鸡蛋虾酱液炒至定型后，快速翻炒。 

步骤 4

放入白菜丁快速炒开。 再放入白菜叶翻炒后加少量水。 放入豆腐焖炒2分钟即可出锅。

21小时前

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