酒巷情歌 1星
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答,手擀面冻住了可以这样给予分开,,一是将冻住的手擀面从冰箱里取出来,放到太阳光下面晒上一二十分钟,待初步解冻后,或食用,或将分开的面条重新放冰箱冻上。二是如果着急要煮食面条,可以将冻着的面条放入八十度的温水锅中,边解冻边煮,一举两得。三是博冰冻住的面条放桌上,利用电欢风中档吹上五六分钟,冻面条立马解冻散开,或煮食或继续冷冻贮存。
21小时前
许多的怀念 3星
共回答了340个问题 评论
1、首先要从冰箱里面拿出冷冻的面,然后在锅里加水,烧开之后将面条放到里面去煮,大概5分钟左右,面条就解冻完毕了,这个时候可以用筷子将面条捞起来,过滤里面的水分,这样煮出来的面条就会比较好吃了,且也不会粘在一起。
2、一般这种方法能快速的将面条解冻且不会伤害到面条,如果用微波炉或者是自然解冻法,就会导致面皮变湿从而粘在一起,变得容易破损,且还会影响到面条煮熟之后的口感,让人难以下咽。
19小时前
丿孑然身 3星
共回答了318个问题 评论
冻住了就直接下锅。下锅后用筷子搅动使其分开不粘连,手擀面在放冰箱冷冻前要分装好,几个人吃多少独立放方便袋,这样吃多少拿多少,手擀面冷冻后无需化冻,否则容易粘在一起,只能分袋冷冻,吃时直接下锅。水开后放入面冷热交替不要粘在一起。
16小时前
通宵酒 2星
共回答了293个问题 评论
手擀面放在冷冻室冻住了,一般情况下我是这样的.比如我明天想吃手擀面,会在头一天晚上把手擀面从冷冻室拿出来放在保鲜室里化着。或者第二天早上拿出来不放保鲜室,直接放在桌子上化着,到中午做饭时一般都能化解开。做锅开水,把手擀面放进去像平常煮面条一样,手擀面遇开水自动就散开了,煮熟捞出就可以吃了。一般化面条我都是这样,很少用微波炉。
12小时前
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