拔丝香蕉的做法

她窗前织绣 1个月前 已收到2个回答 举报
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風流趁年少 2星

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1/13 准备2根香蕉

2/13 香蕉去皮，切成短块

3/13 面粉和淀粉混合

4/13 加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦

5/13 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊

6/13 热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸

7/13 期间要翻动香蕉，以免粘连

8/13 炸至金黄即可捞出沥干油

9/13 把锅里的油倒出来，再放白糖

10/13 加点清水

11/13 煮至糖融化起泡泡变稠浓

12/13 再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝

13/13 香蕉拔丝做好啦

16小时前

26

有多难堪 1星

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拔丝香蕉的做法

1.香蕉去皮，切成差不多大小的块。

2.鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、少许色拉油。

3.再加水搅拌成均匀的面糊。

4.将香蕉块均匀的拍上少许干淀粉。

5.锅内倒油，烧至7成热。

6.将沾有淀粉的香蕉块均匀的挂上面糊。

7.放入锅中小火慢炸。

8.炸好后用漏勺沥油。

9.底锅留少许油，加入适量白糖炒出糖色。

10.倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。

14小时前

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